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端午節臨近 淄博博山雞蛋價格穩步攀升
2019-05-23 14:37:37      中國發展網

端午節臨近,受氣溫逐步升高、養殖成本有所增加以及市場需求旺盛等因素影響,山東省淄博市博山區雞蛋價格進入了穩步攀升模式。

5月22日,博山區發改局監測數據顯示:本周(5.15-5.22),博山區集貿雞蛋價格為4.7元/500g,與上周同期價格持平,與上月同期價格4.0元/500g、漲幅17.5%,與去年同期價格3.7元/500g、漲幅27%;超市,雞蛋價格為4.79元/500g,與上周同期價格持平,與上月同期價格4.29元/500g、漲幅11.7%,與去年同期價格3.89元/500g、漲幅23.1%。

博山區發改局分析了雞蛋價格趨穩攀升的主要原因:

一是因為玉米、豆粕價格有所提升,飼料成本增加帶動雞蛋價格上漲。

二是隨著端午節日益臨近,節日效應逐漸釋放,無論直接消費者還是食品加工企業需求都有所增多,而產蛋雞存欄比較低、雞蛋供應量整體偏少,這是近期支撐蛋價上漲最堅實的基礎。

三是據業內人士表示,因雞蛋供應量偏緊,同時替代品價格過高,這也是拉動雞蛋需求的客觀因素。

目前博山區市場觀望情緒很明顯,一方面看好端午節前備貨,另一方面是存欄低位及豬瘟等利好對雞蛋價格的支撐,雖然雞蛋價格已經被推高目前的高位,但養殖及經營行業依然對蛋價保持樂觀態度。

預計,博山區近期雞蛋價格仍有小幅上漲的空間。

(淄博市博山區發展和改革局 劉法勇)

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